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《對酒》六月號 |
| 《對酒》六月號：宋代文人飲酒行樂
宋代（960－1279），曾被譽為中國古代幸福指數最高的時代，宋人日常生活中極富情調，其中不得不提到酒桌間的行令。當時，行酒令“鬥酒”又“鬥才”，不論是皇帝還是天下百姓都熱衷於此。因此，宋人也常設宴與親友飲酒歡聚同樂。“宴酣之樂，非絲非竹，射者中，奕者勝，觥籌交錯，起坐而喧嘩者，眾賓歡也”可謂宋代行酒盛況的最佳描述。文人行酒時創作了許多“小詞”、“散曲”等，促進了文人的文化交往，其行文遣詞又以小雅見稱，故宋代的作品亦以優雅聞名。 “唐宋八大家”中歐陽修（1007－1072）及蘇軾（1037－1101）可謂宋代文人飲酒行樂的佼佼者，而柳永（987－1053）亦是北宋時代好酒的文人之一。 醉翁之意不在酒 歐陽修，字永叔，號醉翁，北宋時的儒學家和官員，曾繼包拯（999－1062）接任開封府尹。其“醉翁”一號來自其《醉翁亭記》中“太守與客來飲於此，飲少輒醉，而年又最高，故自號曰醉翁也。”《醉翁亭記》寫於慶曆六年（1046年），當時歐陽修因支援范仲淹（989－1052）的政治改革，被貶為滁州太守。歐陽修透過描寫醉翁亭的美麗環境，勾勒出一幅與民共宴同樂享酒菜的畫面，抒發了他的政治理想。他把遊覽山水之間的樂趣寄寓在酒上，時謂“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。山水之樂，得之心而寓之酒也”。 歐陽修雖好酒，但也曾指出“酒黏衫袖重，花壓帽檐偏”，“當此時徒以上罪亦做了”，意指若酒喝得太重，很容易會犯事。由此可見，宋人是以飲酒行樂，視其為生活情調，決非酗酒濫酒甚而犯罪。 明月幾時有？把酒問青天 蘇軾，字子瞻，一字和仲，號東坡居士，北宋時期的大文豪。蘇軾為人豁達，交友廣闊，好美食，也好品茗。其酒詩中時常顯露出其好交友好品茗的一面：“歲晚相與饋問為饋歲，酒食相邀呼為別歲，至除夜達旦不眠為守歲，蜀之風俗如是。余官岐下，歲暮思歸而不可得，故為此三詩寄子由。” 蘇軾的詠酒詞中也常描寫當時的寫作環境，把觀賞美境的樂趣寄寓在酒上以渲染飲酒的氛圍，從而襯出其心理狀態。最經典的例子非《水調歌頭》莫屬，序中談及“丙辰中秋，歡飲達旦，大醉，作此篇兼懷子由”，說明蘇軾是在中秋節酒醉後寫了這首詞。中國人歷來最重視節日，在中秋節這佳節下，本應是“人月兩團圓”。惜此時此美景下卻未能團聚，與弟弟更有七年沒見，故只能“舉杯邀明月，把酒問青天”，寓賞月之趣於飲酒之上。 柳永詞耆卿曲俗？ 柳永，字耆卿，北宋時期著名文人。提及柳永，想到的大多是他流連青樓之事。景祐元年（1034年），柳永以進士出身，惜出言不遜，得罪朝官而被貶為平民，至此便常流連青樓。 有謂酒與色俱，行酒中也不乏才色雙絕的佳人配襯，而在酒令中兼任“錄事”和主持人的歌妓也常出現在宋代文人的酒詞中。“秀香住桃花徑。算神仙、才堪并。層波細翦明眸，膩玉圓搓素頸。愛把歌喉當筵逞。遏天邊，亂云愁凝。言語似嬌熒，一聲聲堪听。”柳永的詞中常見秀香、心娘、香香等名字，而其艷麗的詞體則是在描寫行酒中的歌妓，這實展現了宋詞雅俗的互動和雙向性，並非世人常說的塵俗不雅。 柳永的作品中亦有不俗的佳句。柳永的《雨霖鈴》也是意境高遠的作品，展現了宋代的詠酒詞中其中一個現像——“酒醒”，運用對比手法表現醉時醒時不同狀態下情感的反差：“今宵酒醒何處？楊柳岸、曉風殘月。” 宋代期間盛行的酒令為文人們帶來了許多樂趣，在行樂的同時也創作了不少千古傳頌的佳品，難怪會有不少人稱宋詞的雅實源於酒桌！
參考書目：
王國瓔：＜柳永詞之世俗情味＞，《漢學研究》，2001年12月第19卷第2期，頁281－311。
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